冬逝春至，春去夏來，轉(zhuǎn)眼間，端午節(jié)也將在縷縷粽香間飄飄而至。站在早晨清新的陽光里，感覺絲絲溫馨，恬靜美好。走在喧嘩的大街上，風(fēng)中淡淡的粽香撲鼻而來，轉(zhuǎn)角處，一群群婦人正在精挑細(xì)選上等糯米，聲調(diào)不一的討價還價聲儼然成了小城里最歡快、最活潑的晨間交響曲。
走進(jìn)超市，映入眼簾的是設(shè)計獨(dú)特、色彩鮮明醒目的宣傳語。食品區(qū)域形態(tài)各異，口味多樣，包裝極其精致、風(fēng)味獨(dú)特的粽子，讓人盡飽眼福。盡管眼前這粽子千般好、萬般美，毫無疑問會吸引無數(shù)人的眼球，激起不少顧客強(qiáng)烈的購買欲望，但媽媽包的粽子仍然是我心中最甜的味道。
記得小時候每當(dāng)端午節(jié)時分，媽媽很早就張羅準(zhǔn)備了。她會弄來一大捆粽葉，放在水桶里面泡著，一片片翠綠的竹葉，在清水中釋放著自己的青翠。幾天后，媽媽拿來剪刀，叫上我和弟弟坐在大木盆邊上，教我們?nèi)绾螌Ⅳ杖~根部的頭和葉尖的破損部分剪掉，然后再兩片或三片拼在一起，呈十字型放在盆中，媽媽一邊忙著將糯米洗凈、浸透，粒粒如珍。再將捆粽子的麻繩剪成一樣的長短，分成一縷一縷，再把裝米的面盆和整理好的粽葉放在自己的面前，左手拿起粽葉，先折成一個類似三角形的漏斗，右手將糯米放在其中，再用手反復(fù)按幾次，直到里面很結(jié)實(shí)了才用準(zhǔn)備好的麻繩將粽子綁起來。她包粽子的動作麻利又灑脫，一個個棱角分明的粽子一會兒功夫就包好了。粽子又緊又挺，看著就讓我們大飽口福。媽媽將一個個包好的粽子放入鐵鍋內(nèi)，點(diǎn)燃爐火讓它蒸著，慢慢的一縷縷的清香從鍋蓋下竄出來。到粽子的香味溢滿整個廚房時，我們就感到無比的開心，口水都止不住的快要落下來了。
關(guān)于包粽子，媽媽還教我領(lǐng)悟了一些生活的道理。小時候，看著媽媽包粽子的動作，我嚷著也要試一下，媽媽笑著讓我試著做做?？粗鴭寢尠那宦傻娜囚眨彝话l(fā)奇想，何不來個特別的呢？“媽，你包的粽子為什么要有角呢？不能包個圓的嗎？”媽媽笑著說：“粽子一般都是三角的，沒聽說過圓的，不過你可以做一個”。我高興地取過粽葉，發(fā)揮想像，終于包了一個圓鼓鼓的粽子，不怎么規(guī)則，但總算沒了菱角。待粽子煮熟，滿屋溢香的時候，我迫不及待地打開鍋蓋，粽子中就屬我包的那個最顯眼。媽媽示意我嘗嘗，我便伸手拿起圓粽子。鮮嫩嫩的粽肉，招人喜愛，醉人的香味撲鼻而至。然而，我卻不知道如何下口，圓粽就是圓粽，每咬一口定會粘臉。而三角粽，先吃一角，再吃另一角，盡可從容享受。此時，在一旁的爸爸看著我笑。后來長大，我才明白。其實(shí)我們做人何嘗不像這粽子呢？有人圓滑如魚，一觸就走，自身雖無害，但與人無益；有人有角有棱，常常碰觸別人，但卻也能與人方便?？粗鴭寢尠娜囚蘸臀野膱A粽，再看看人生，難道不是嗎？
昨天媽媽打電話，問我：“端午節(jié)休假嗎，回家吃粽子！”端午節(jié)對我來講，吃粽子不重要，心底里的記憶和常回家看看才是最重要的。一個粽子深藏著一段旋律，解讀一個粽子的形成，將裹包在粽子里的韻律細(xì)細(xì)聆聽，粽子的醇香與質(zhì)樸在品味中得到釋然，正是解讀媽媽對我一生的厚愛。（軋鋼廠 張媛媛）
