冬，終于還是如期而至，她就像個(gè)調(diào)皮的孩子，一點(diǎn)也不吝嗇她的“壞脾氣”，害怕冷的孩子，早上再也不吵著要早點(diǎn)去學(xué)校當(dāng)?shù)谝幻?。就連路邊的樹(shù)葉也被冷的從樹(shù)上跑下來(lái)。而我，從小到大，也是最不喜歡過(guò)冬天的。
小時(shí)候，冬天的早上起床，都會(huì)被父親一頓批評(píng)，因?yàn)槲铱偸菚?huì)賴在被子里，父親在這頭拉我，我便一骨碌跑到被子另一頭，就這樣來(lái)來(lái)回回，我總是把上學(xué)的時(shí)間耽擱遲。然后，又一路小跑哭著去學(xué)校，有時(shí)被罰站在教室門(mén)口上早讀，心里便暗自說(shuō)：明天早上我一定要早一點(diǎn)，不能再遲到。但是真的到了第二天，我又會(huì)忘得一干二凈。父親見(jiàn)狀，只能讓母親來(lái)叫我，因?yàn)槲覐男《己ε履赣H。但是，寒冷的冬天，竟然讓我對(duì)母親也能找到借口：我腳和手都疼，我要多睡一會(huì)。這樣的借口，母親起初是不相信的，她叫了幾次，見(jiàn)我依舊不見(jiàn)動(dòng)靜，便輕輕的揭開(kāi)被子，看見(jiàn)被凍的發(fā)紫的手和已經(jīng)紅腫的腳，她一句話也沒(méi)有說(shuō)，只是那一天早上，她讓父親騎著自行車(chē)去送我。
就這樣，為了讓我每天在床上多睡一會(huì)，持續(xù)好多天都是父親騎著自行車(chē)送我。突然一天，洗漱完畢，我看見(jiàn)了桌子上一碗熱氣騰騰的東西，走進(jìn)一看，原來(lái)是一碗醪糟。媽媽說(shuō)：以后，每天早上我早點(diǎn)起來(lái)給你熬好，你喝點(diǎn)去上學(xué)暖和。原來(lái)，媽媽是看我的手和腳都被凍了，為了讓我每天起床都能喝到熱乎的醪糟，她拿家里平時(shí)的米和別人家換的酒米，因?yàn)榫泼妆绕綍r(shí)吃的米要貴，我們家的酒米每年都會(huì)一豐收就被賣(mài)掉，給我們來(lái)交學(xué)費(fèi)。而且，做醪糟的過(guò)程也比較麻煩，不僅酒米要選圓潤(rùn)顆大的，在蒸之前米還要提前浸泡幾個(gè)小時(shí)。在蒸的過(guò)程中還要掌握火候和時(shí)間，如果火大時(shí)間短，就會(huì)把米蒸焦。如果火小時(shí)間長(zhǎng)，米就會(huì)被蒸爛。所以，控制蒸米的時(shí)間也是一項(xiàng)技術(shù)活。等米完全蒸好后，便要等米的溫度慢慢降下來(lái)，拌上醪糟曲子，最后一步，就是把拌好醪糟曲子的酒米，放進(jìn)專(zhuān)門(mén)做醪糟的壇子里，把壇子全部密封，壇子周?chē)w上谷殼、稻草和被子，這樣酒米就會(huì)在壇子里慢慢發(fā)酵，三天左右，一壇美味的醪糟便成功做好。
從那個(gè)冬天開(kāi)始，每年冬天上學(xué)的早上，我都能喝到媽媽熬的醪糟，有時(shí)還會(huì)給我放一個(gè)雞蛋，做成我喜歡的雞蛋醪糟。說(shuō)來(lái)也是奇怪，從那以后，每年冬天手和腳再也沒(méi)有被凍過(guò)。而我，也對(duì)媽媽做的醪糟情有獨(dú)鐘，不僅保暖，更暖心。
今年的冬天，媽媽一如既往，提早就為我們準(zhǔn)備好了醪糟。雖然，很早前我就對(duì)她說(shuō)，工序太麻煩，別做了，想喝的時(shí)候買(mǎi)一點(diǎn)就是了，但她為了讓我們喝到“原生態(tài)”，依舊堅(jiān)持自己做。因?yàn)楹⒆由吓d趣班，我沒(méi)有時(shí)間回去，媽媽還親自送到家里來(lái)。媽媽就是這樣的一個(gè)人，從小對(duì)我們的愛(ài)無(wú)微不至，但卻總是默默的付出不求任何回報(bào)，在她的嚴(yán)厲和愛(ài)護(hù)中，我們享受到了世間最美好的母愛(ài)。雖然沒(méi)有大富大貴，沒(méi)有衣食無(wú)憂，但是，她總是竭盡全力用她的付出和努力，讓我們感受到家的溫暖。甚至，有時(shí)只是隨口說(shuō)一句，什么好香，什么好吃，她都能默默的記在心里，而在下次回家的時(shí)候，總能出現(xiàn)在家里的飯桌上。
每一個(gè)冬天的清晨，喝著媽媽送來(lái)的醪糟，心如春天般溫暖，無(wú)畏寒冷，無(wú)畏困難……（供銷(xiāo)部 來(lái)婧）
