周末，去朋友家里玩。她一個(gè)人住，房間里打掃的干干凈凈，走進(jìn)廚房，沒想到也是窗明幾凈、幾乎看不到一絲灰塵，甚至看不到碗筷、菜刀、廚板。我不禁夸贊起來：“你家廚房好干凈啊，我家滿是油煙，地上也時(shí)不時(shí)有菜葉，茶幾上擺滿了雜物……”還沒等我羨慕完。她卻說：“唉，你不知道，我一個(gè)人在家根本不想做飯，每次一個(gè)人吃都覺得沒有胃口。我還羨慕你呢，一家四口人圍坐在一起吃飯是多么幸福的事！一所房子，總要有些煙火氣和油煙味，才算得上是一個(gè)家。”
聽她這么一說，我頓時(shí)大悟。這些年，朋友和老公兩地分居，這么多年一直是她一個(gè)人在家，進(jìn)進(jìn)出出難免寂寞。她很少在家做飯，都是自己出去下館子，因此廚房總是干干凈凈。時(shí)間久了，兩人之間竟不太聯(lián)系。在交流對(duì)比中，我忽然看見了自己的幸運(yùn)和幸福。結(jié)婚后，我與老公及公公婆婆居住在一起，由于我不太會(huì)做飯，平時(shí)都是婆婆下廚，我下班就能吃到現(xiàn)成飯。婆婆喜歡做飯，廚藝精湛，總是變著花樣做給我們吃。每天一回到家，美味菜肴的香味撲面而來，酸辣土豆絲、水煮肉片、西紅柿炒蛋、紅燒茄子、山藥排骨湯……每一道普通的菜都藏匿著家的味道。在家里，公公負(fù)責(zé)去超市采買食材，婆婆去廚房動(dòng)手做飯，然后一家人圍坐在桌前熱熱鬧鬧的吃飯，他們還時(shí)不時(shí)把好吃的夾到我碗里，對(duì)我的咸淡喜好也了如指掌。雖然我家廚房充滿油煙，地上的白瓷磚也不再閃閃發(fā)亮，但在這個(gè)充滿煙火味的廚房做出的看似普通的飯菜，提供身體營養(yǎng)，更給予心靈成長的愛與能量。熱熱鬧鬧的煎炒燉煮聲里，藏著一家人的安心和幸福。
其實(shí)，對(duì)于每個(gè)人來說，廚房是最為熟悉溫暖的地方，它不僅僅是個(gè)燒菜、做飯的地方，更是朋友聚會(huì)、家庭情感溝通的一個(gè)空間。從我記事開始，有爸媽待著的廚房便是我最幸福最有安全感的地方。因?yàn)閺N房里的煙火氣味，是這世上最平實(shí)也最美的味道。在那里，有他們?yōu)槲覝?zhǔn)備可口的一日三餐，有媽媽替我準(zhǔn)備好的上學(xué)吃的雞蛋羹。每天放學(xué)后，媽媽都在廚房里忙忙碌碌，爸爸也在里面幫忙。我裝作跑進(jìn)去搭一把手，卻從盤中偷拿剛出鍋的食物，被燙得眼淚汪汪，爸媽在一旁笑得樂不可支，無奈地摸摸我。媽媽做事麻利，幾下子一桌飯菜便做好了，然后一家人圍坐在一起熱熱鬧鬧的吃飯。廚房，散發(fā)著家的味道。
當(dāng)一個(gè)空間承載了生活的氣息和味道，傳達(dá)了一種生活方式，它才會(huì)有溫度和靈魂，這就是廚房。我們不僅可以嘗遍天南海北的山珍海味，還可以回味故土難離的樸實(shí)鄉(xiāng)氣。因?yàn)閺N房，一個(gè)家庭才有了味道和氣息，才有了濃濃的、維系每一個(gè)家庭的親情味兒。廚房里的煙火氣才是人氣，才是生活。即便改變了你我的模樣，即便煙火繚繞，卻為它留下了家的味道，永恒、細(xì)水長流、耐人尋味。或許，只有在廚房，在一飲一食一寸的光陰間，我們才真正擁有和家人珍貴的相處時(shí)間。我們窮盡一生追求的愛，就在這小小的一方天地里，藏在我們共同編織出的一道道熱鬧而溫馨的人間煙火里。（動(dòng)力能源中心 吳靜）
