每到冬來(lái)，常有獨(dú)屬于冬日的美食競(jìng)相盛放，香辣四溢的火鍋、幼嫩多汁的羊肉、鮮香肥美的河魚(yú)……每一樣都令人食指大動(dòng)。在這紛紜的食物中，有一個(gè)最不起眼，卻能暖心窩的，那就是紅薯。紅薯算是冬季必備的食物了，熱騰騰、香噴噴的紅薯，常常出現(xiàn)在大街小巷里。
“賣(mài)紅薯嘞，又香又甜的紅薯嘞。”記憶里時(shí)常出現(xiàn)這樣的吆喝聲，聲音洪亮，夾雜著紅薯的香甜，風(fēng)一樣撲面而來(lái)。以前在家門(mén)口不遠(yuǎn)處的一個(gè)街口，常有位老人推著烤紅薯的爐子，站在那里吆喝。爐子黑黢黢的，上面敞開(kāi)一個(gè)口，香噴噴的紅薯就藏在里面。爐子上面常冒著熱氣，在昏白的路燈燈光下，顯得別樣溫暖，每次走過(guò)，總要去買(mǎi)一塊紅薯。
烤熟透了的紅薯，沒(méi)有鮮艷的外表，甚至有些丑，經(jīng)過(guò)炭火的烤炙，紅薯被烤得有些發(fā)黑，但這并不妨礙喜歡它的人大快朵頤。紅薯捧在手心上帶著爐火的余韻，熱乎乎的，那熱量通過(guò)手掌的經(jīng)脈，直接傳到身體各處，仿佛是捧著一個(gè)小小的暖爐，是寒冬里難得的慰藉。紅薯個(gè)頭不太大，揭開(kāi)外面那一層薄薄的皮，里面黃橙橙的肉就露了出來(lái)?？镜蒙铣说募t薯，里面的肉如汪著水一般，軟軟的又水滋滋的，咬一口下去，并沒(méi)有淀粉類(lèi)食物常有的干燥口感，反而兩頰生津，越嚼越有甜頭。
我喜歡紅薯那熱乎乎的勁頭，尤其是在天寒地凍的情況下，那一點(diǎn)熱氣顯得尤其珍貴，好像很多人也有這個(gè)愛(ài)好一般，經(jīng)過(guò)老頭的攤子時(shí)，總要停下來(lái)買(mǎi)上個(gè)把。
賣(mài)紅薯的老頭，年紀(jì)比較大了，后背已經(jīng)有些佝僂，總是站在烤爐旁賣(mài)力地吆喝。他戴著一頂狗皮帽，雙手不停地靠近烤爐，很冷。一次和老人家聊起天來(lái)，說(shuō)起他賣(mài)紅薯這件事，老人一提到自己的紅薯，立刻精神起來(lái)，從紅薯怎么種、怎么挖、怎么烤，一一細(xì)說(shuō)，我一邊吃著烤紅薯，一邊聽(tīng)老人家念叨，這才明白這小小一塊烤紅薯，也蘊(yùn)含了老人家許多的心力。我問(wèn)老人家累不，老人家搖搖頭，說(shuō)他家里兩個(gè)孩子都有不錯(cuò)的工作，也都想讓他休息休息，享享清福，可老人堅(jiān)決不同意。他說(shuō)人總得找點(diǎn)事情做，一旦閑下來(lái)不愿意做事，這人就廢了。老人邊說(shuō)著，邊又給路過(guò)的人挑揀了幾個(gè)紅薯。
人不能閑著是多么樸素的道理，按理說(shuō)，這樣的年紀(jì)，早不該冒著寒風(fēng)，哆嗦著站在街頭，辛苦勞動(dòng)，可老人還是閑不下來(lái)，繼續(xù)著屬于他的事業(yè)，盡管他已那樣蒼老，盡管他在寒風(fēng)中搖搖欲墜。
悠悠紅薯香，濃濃冬日情。這股紅薯之外的溫暖，流進(jìn)了我的心。以前，我偶爾會(huì)想，如果有一天能夠徹底放松，再不工作多好，如今想來(lái)，這樣的貪圖安逸極為不利。在該奮斗的年紀(jì)不要貪圖安逸，這是紅薯背后的溫暖，我吞入肺腑。（計(jì)量檢驗(yàn)中心 翟亞南）
